如何让笼养鸡有土鸡香味

作者: 发布时间:2017-12-13 11:35:05 点击数:

 跟着人们生活水平的进步,农家散养的土鸡备受青睐。生产实践中有3种办法能使笼养鸡具有土鸡的香味。

  1、给笼养鸡饲喂青饲料、腐叶、昆虫或砂砾等。可将林地土壤外表的腐叶土晾干后过筛,与腐叶、青饲料等混合配成鸡饲料,其间腐叶占70%~80%、青饲料占10%~20%、腐叶土占5%~10%。用这种办法饲喂的鸡肉质、口感与农家土鸡附近。

  2、鱼粉是笼养鸡的动物性蛋白饲料,但久喂鱼粉会使鸡肉有鱼腥味。在饲料中加喂2%的大蒜粉可使鸡肉的香味更浓、更纯。

  3、在育肥鸡饲料中加“肥鸡粉”。“肥鸡粉”的配方是:肉桂粉50%、干姜粉20%、甘草粉9%、茴香粉7%、熟大豆粉6%、硫酸亚铁8%,按每天每只鸡1克的用量加入到已配好的全价日粮中,不仅能增强鸡的食欲,还能大大改进鸡肉的质量。

信息录入: 责任编辑:
推荐阅读
猜你喜欢的文章
关于我们联系我们互动交流
欢迎您访问鹤峰农业信息网 版权所有:鹤峰农业局,所有内容未经许可,严禁转载或镜像 鄂ICP备12012955号-2
地址:九峰大道161号 邮政编码:445800 电话:0718-5282328 0718-5282328(传真) 邮箱:yangwanhe-001@163.com
技术支持:鹤峰县新闻中心 鹤峰网